-
包公鱼
包公鱼原名红酥包河鲫鱼,是安徽省合肥市的一道特色传统名菜,属于冷菜类。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼,人们看到它,联想到铁面无私的
2020-07-20 -
SA汤
SA汤是中国地方特色传统风味小吃,为河南省非物质文化遗产 ,安徽省宿州市非物质文化遗产 ,并获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金
2020-07-20 -
太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。
2020-07-20
通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团 -
大救驾 (安徽省寿县特色糕点)
大救驾是安徽省寿县的传统特色名点,已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有:猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、
2020-07-20 -
格拉条
格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱
2020-07-20 -
芙蓉糕
芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之
2020-07-20 -
符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧
2020-07-20 -
干豆角烧肉
干豆角烧肉是安徽皖南地区的传统名菜,也是皖南地区民众最熟悉的家常菜。首先把干豆角用温水泡好,五花肉切成两厘米大小的丁,泡好的干
2020-07-20 -
臭桂鱼
臭桂鱼,又名臭鳜鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一,源于安徽省徽州地区(徽州即现黄山市一带),流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷,因为鳜
2020-07-20 -
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
2020-07-20
淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分
-
页次:1/1 每页25 总数10 首页 上一页 下一页 尾页 转到: