...
分类:
北京天津上海重庆浙江江苏福建江西安徽辽宁吉林海南广东广西山东山西湖北河南河北新疆四川西藏云南贵州陕西青海宁夏甘肃黑龙江内蒙古
您当前的位置:首页 > 美食
  • [山西]荞面灌肠

    荞面灌肠是盛行于山西省祁县、太谷、榆社、文水一带的传统风味小吃。适合消暑,所以和山西凉皮,凉粉一起是山西人夏天喜欢吃的食物,也

    2020-07-20
  • [山西]长子炒饼

    长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃,是长治人民喜爱吃的美食。历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以

    2020-07-20
  • [山西]黄芪羊肉汤

    黄芪羊肉汤,是山西省著名的传统菜式,属于晋菜。以羊肉为制作主料,黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色:绵

    2020-07-20
  • [广西]醪糟鸡蛋

    醪糟鸡蛋,又称酒酿蛋,是广西人传统的小吃,在南方地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入

    2020-07-20
  • [山西]高平十大碗

    高平十大碗是一道地方名肴,属于晋菜系。山西高平10道菜:水白肉、核桃肉、碗子肉、川汤肉软米饭、天和蛋、扁豆汤、素丸子汤、粉皮芥

    2020-07-20
  • [山西]葱花烙饼

    葱花烙饼是山西省传统特色小吃,宁武市城乡人民喜爱吃的主食之一,常用炒鸡蛋,烙油饼一类饭菜招待客人,可以说家家户户都会做。吃起来,层

    2020-07-20
  • [山西]太原头脑

    “头脑”是太原特有的一种风味小吃,为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒

    2020-07-20
  • [山西]浑源凉粉

    浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉

    2020-07-20
  • [山西]揪片

    揪片又称掐疙瘩,也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面,名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多

    2020-07-20
  • [山西]剔尖

    剔尖又称拨鱼、剔拨股,是发源于山西运城、晋中等地,流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷,口感香滑筋道,又容

    2020-07-20
  • [山西]晋中太谷饼

    太谷饼人称“糕点之王”。
    太谷饼是山西太谷特有的名产品。根据资料记载,太谷饼源自于清道光年间,因其甜而不腻、酥软爽

    2020-07-20
  • [山西]山西老陈醋

    山西老陈醋,山西省特产,中国国家地理标志产品。
    山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的

    2020-07-20
  • [山西]闻喜煮饼

    闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。在

    2020-07-20
  • [山西]平遥牛肉

    平遥牛肉,山西省平遥县特产,中国国家地理标志产品。
    平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子

    2020-07-20
  • [山西]过油肉

    过油肉是山西省最著名的传统菜肴,历经代代厨师精心烹制相传至今。号称“三晋一味”,其起源有多种说法,各地的做法也不一,较

    2020-07-20
  • [山西]莜面栲栳栳

    莜面栲栳栳(栲栳栳kǎolǎolao)是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因

    2020-07-20
  • [山西]刀削面

    刀削面(外文名:Daoxiao Noodles),是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西及其周边,据传是唐朝驸马

    2020-07-20
  • [安徽]包公鱼

    包公鱼原名红酥包河鲫鱼,是安徽省合肥市的一道特色传统名菜,属于冷菜类。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼,人们看到它,联想到铁面无私的

    2020-07-20
  • [安徽]SA汤

    SA汤是中国地方特色传统风味小吃,为河南省非物质文化遗产 ,安徽省宿州市非物质文化遗产 ,并获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金

    2020-07-20
  • [安徽]太和板面

    太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。
    通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团

    2020-07-20
  • [安徽]大救驾 (安徽省寿县特色糕点)

    大救驾是安徽省寿县的传统特色名点,已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有:猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、

    2020-07-20
  • [安徽]格拉条

    格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱

    2020-07-20
  • [安徽]芙蓉糕

    芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之

    2020-07-20
  • [安徽]符离集烧鸡

    符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧

    2020-07-20
  • [安徽]干豆角烧肉

    干豆角烧肉是安徽皖南地区的传统名菜,也是皖南地区民众最熟悉的家常菜。首先把干豆角用温水泡好,五花肉切成两厘米大小的丁,泡好的干

    2020-07-20
    页次:1/60 每页25 总数1494    首页  上一页  下一页  尾页    转到:
推荐信息

21便民网 | 网站留言