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波浪叶饼
波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份，山青水绿，采摘鲜嫩的水芹菜，用开水炸后切碎，拌以豆叶、粉头为馅
2020-07-19 -
吃包儿饭
菜包，又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。其作法：将白菜、酸菜等叶子放在手掌上，再把已煮熟的米饭（过去以小米饭为主）、炒菜
2020-07-19 -
大饼子
早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子，而是多用高粱面，亦称“秫米面”大饼子。事先，要把高粱米用水泡过，上磨碾成粉面。
2020-07-19 -
塔糖
塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽
2020-07-19 -
葱花缸炉
葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。层次清晰，馅绵松。 有椒盐和葱香味，无
2020-07-19 -
三星羊汤
三星羊汤，是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜，包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正
2020-07-19 -
酸菜汆白肉
酸菜汆白肉简介：酸菜汆白肉是地道的东北菜，是冬季一定不能错过的一道菜。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不
2020-07-19 -
东北饭包
饭包，当地人习称“饭包子”。东北饭包是一款素食，东北传统的小吃，用来清肠效果不错，制作也很简单。用成张的白菜叶作为包皮儿。在上面
2020-07-19 -
鞍山肉枣
辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣，具有色泽红艳。宛若红枣，味道甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外型美观，切面组织结构紧密等特点，很
2020-07-19 -
鞍山清蒸全鸭
鞍山清蒸全鸭，是一道当地的特色菜。鸭形精巧，有骨有肉，纱布捆扎的痕迹酷似鸭皮，给人以真实感。鸭肉粑嫩，汤鱼味美，清香四溢，令人垂涎。清
2020-07-19 -
蝲蛄豆腐
蝲蛄豆腐原料采用对栖息条件极为苛刻的野生蝲蛄为原料而经过特殊工艺制作的美味菜肴，虽然称为蝲蛄豆腐，但是跟“豆”却一点也不沾边
2020-07-19 -
大黄米干饭
大黄米干饭是本溪农村昔时招待客人的上好主食。满族祖先居于白山黑水之间，纬度高，日照长，无霜期短，而糜子又是长日照作物，生长期短，并且
2020-07-19 -
太河宴
"太河宴"是因本溪市太子河而得名，太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜，是本溪著名烹调师张印、马俊清发明制作，由一组冷拼和八道
2020-07-19 -
老世泰糕点
老世泰的糕点，花样多，品种全。既有迎节应季的，又有四季长青的；既有精选特制的，又有一般大路货，大致不下四五十种。不论哪种，都要精心制作
2020-07-19 -
真乐清真糕点
真乐清真糕点，是辽阳老字号清真糕点，“清真”作为中国伊斯兰信徒的标志，非常精妙地传达了中国穆斯林的信仰和生活操持。伊斯兰教对人
2020-07-19 -
黄葵伴雪梅
黄葵伴雪梅，是沈阳的特色美食，也是沈阳御膳风味的菜馆龙凤阁的拿手菜。黄葵伴雪梅在清代是皇家御用菜，造型非常讲究，黄葵伴雪梅是将虾
2020-07-19 -
大蒜牛蛙
这道菜能止咳平喘，对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的
2020-07-19 -
苹果咖喱鸡
苹果咖喱鸡是一道特色菜肴，味道鲜美。苹果又香又脆，绿苹果大都比较酸，红苹果较甜。吃苹果第一口，你肯定会想吃第二口。营养成分：苹果含
2020-07-19 -
茄烧红目鲢
茄烧红目鲢是一道美味佳肴，主料是红目鲢鱼。鲢鱼介绍：在春、夏两季的鱼市场上，不难看见身著红服、杏眼圆睁，俗称为「红目鲢」或「大目
2020-07-19 -
糯米烧卖
菜品特色1、颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧，个中情形，不好用文字形
2020-07-19 -
锅烙
锅烙，锦州地方风味，尤其是东北东部地区盛行。始创于1945年,因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙、白家锅烙的特点是底色金黄，形
2020-07-19 -
抚顺羊汤
羊汤既全羊汤。现在的满族人是古老游猎女真人的后裔，传统的喝羊汤对满族人更是情有独钟，在其影响下，乃至喝羊汤已成为东北各族人民不
2020-07-19 -
满族八碟八碗
八碟八碗，为原满族饮食习惯，“八大碗”即八样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。“八大碗”与满人的豪爽相匹配的，便是饭
2020-07-19 -
酸菜炖五花肉
酸菜炖五花肉是东北知名菜肴，酸菜在东北地区是很常见的食物，和五花肉一起吃，酸香可口。大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白
2020-07-19 -
抚顺小香肠
抚顺小香肠是辽宁省抚顺市特产，品质鲜美，食用方便，深受消费者喜爱。可贮存1年多，其质不变。抚顺小香肠的做法：原料：新鲜猪肉（精肉占50%以
2020-07-19
