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翻砂芋
简介:翻砂芋头是广东潮汕一带传统的汉族小吃,属于粤菜系。把芋头去皮,切成比小指略细的条状;锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条
2020-07-19 -
薄壳
简介薄壳,一种潮汕独特海味,又名凤眼、海瓜子,因壳薄故而称为薄壳,属贝类海产品,生长繁殖在浅海湾的滩涂中,有野生的和人工放养的,常成片
2020-07-19 -
沙井鲜蚝
深圳靠海,喜欢吃海鲜的有口福啦。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被誉为“海
2020-07-19 -
乳鸽
乳鸽也是广东出名的美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。乳鸽因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。鸽肉营养
2020-07-19 -
烧鹅
粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭,烧鹅是广东传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气
2020-07-19 -
鲍鱼
介绍:鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤,都有独特的风味。在我国,历来被列为
2020-07-19 -
海胆
介绍:海胆,是一种奇特的海生动物,周身为硬壳包围,并长满利刺,呈圆球状,直径约5厘米,其食部分在其生殖腺,即“海胆卵”,俗称“海胆膏”。味
2020-07-19 -
三黄鸡
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营
2020-07-19 -
基围虾
介绍:基围虾又称麻虾,生长于咸淡水交汇处,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。因为
2020-07-19 -
肠粉
肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广东街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉
2020-07-19 -
双皮奶
双皮奶上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,吃起来有点像果冻,味道奶香四溢,回味无穷。制作简单,口感良好。双皮奶深受广大食客喜爱,流传至今
2020-07-19 -
美食糕品
简介:广东的糕类美食一直十分出名,其中包括八珍凉果(袋)、多味酥(袋/瓶/盒)、荔枝米饼(礼盒)、猪油糕(礼盒)、龟苓糕(礼盒)、 老婆/老公饼(袋)、
2020-07-19 -
海味蚝品
简介:说到广东深圳海味蚝品,不得不提的就是以下几种:蚝肉干(袋)、纯蚝油(瓶/盒)、蚝油王(盒/礼盒)、双味蚝罐(罐/盒/礼盒)、蚝汁鲮罐(罐/礼盒)
2020-07-19 -
山珍荔品
简介:深圳的特产山珍荔品有荔枝干(礼盒)、龙眼干(礼盒)、荔枝原蜜(瓶/礼盒)、荔枝酒(瓶、杯/礼盒)。荔枝干:鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉
2020-07-19 -
沙井蚝干
简介:蚝干指晒干的生蚝,常利用来煲汤、煮粥、焗这类汤汁叫多的菜肴,因为汤汁可以将蚝干浓郁的味道给稀释,同时让他的鲜味更突出。
2020-07-19 -
荔枝酒
简介:深圳,作为一个现代化年轻城市,融合性和现代特色非常强,具有历史性的特色产品非常至少,而被奉为特产的荔枝和荔枝酒显得更加珍贵。
2020-07-19 -
横琴蚝
横琴蚝生活在横琴岛而得名,横琴岛四面环海,在咸淡水的交界处,由于其温度适宜,水质干净,是生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美,味道清甜。横琴蚝
2020-07-19 -
珠海膏蟹
珠海出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多,膏充
2020-07-19 -
斗门河虾
河虾,学史日本沼虾,又称大头虾,青虾等。在斗门地区,河涌交织如网,鱼塘星罗棋布,盛产淡水河虾,年产量500吨以上,主要销往日本和港澳市场。
2020-07-19 -
白蕉禾虫
珠海斗门白蕉咸淡水交界,河涌众多,自然生态环境保护良好,盛产优质禾虫。白蕉禾虫可以炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤,味道鲜美,富含
2020-07-19 -
南屏脆肉鲩
南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而出名。鲩生活在淡水中,是中国特产的重要鱼类之一,亦称“草鱼”。南
2020-07-19 -
白藤莲藕
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋。大凡酒席宴客
2020-07-19 -
万山对虾
万山对虾又称"大明虾",为海产八珍之一,珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点
2020-07-19 -
斗门重壳蟹
介绍:重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含
2020-07-19 -
叠石蚝油
简介:由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带,故珠海鲜蚝,个大肉肥,含有丰富蛋白质和矿物质,特别是叠石蚝油,畅销港澳,东南亚及檀香山等地。叠
2020-07-19