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海鲜
三亚的海鲜相当有名,来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜,自然是去声名远播的海
2020-07-19 -
清补凉
清补凉简介:清补凉是一种夏天清热补湿的食品,且甘甜爽口,是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种,多则
2020-07-19 -
海南粉
海南粉简介:海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。细粉比较讲究,叫做“腌粉”。海南粉通常
2020-07-19 -
海南椰子船
海南椰子船简介:海南椰子船,又称珍珠柳子船,是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息
2020-07-19 -
陵水酸粉
陵水酸粉简介:陵水是海南省的一个县,由于这里制作的酸粉最为正宗,所以这种做法的海南粉都命名为陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉类似,其实
2020-07-19 -
海南萝卜糕
海南萝卜糕简介:海南地方传统小吃,民间制法因地而异。但都须以糯米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可蒸、可煎,也可先蒸后煎而
2020-07-19 -
琼海温泉鹅
琼海温泉鹅简介:温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,有架子阶段野外散养以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营
2020-07-19 -
青芒果+辣椒盐
青芒果+辣椒盐简介:超级无敌酸甜可口。将青芒果切成5-6瓣,撒上当地特有的辣椒盐,辣椒盐去除了青芒果的青涩味道,使得芒果更加的清爽可
2020-07-19 -
海南斋菜煲
海南斋菜煲简介:海南斋菜煲是海南民间传统菜。斋菜原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴。海南斋菜主
2020-07-19 -
椰味菜
椰味菜简介:到海南后,要尝一尝极具地方特点的椰味菜:椰子蟹、椰子饭、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅……浓郁的椰子味也就是能够
2020-07-19 -
海南椰奶鸡
海南椰奶鸡简介:海南椰奶鸡是海南一带的汉族名菜,属于海派菜系。 鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高。不须斩件,用筷子戳开分块即
2020-07-19 -
东山羊
东山羊简介:海南四大名菜之一,产于万宁市东山岭。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,汤味浓
2020-07-19 -
文昌鸡
文昌鸡简介:四大名菜之首,因产于文昌市得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡长期啄树籽为食,皮黄且脆,柔嫩且美
2020-07-19 -
和乐蟹
和乐蟹简介:海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产,但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比,脂膏、口味都要逊色许
2020-07-19 -
鸡屎藤粑仔
鸡屎藤粑仔是海南米粉小吃中的另类,名字怪,样子也很怪,看起来让人倒胃口,不过这东西确实是好吃又健体!据说有清热解毒、滋阴壮阳、养血
2020-07-19 -
四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南传统名菜。琼山,毗邻省会海口市。“豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极
2020-07-19 -
琼州椰子盅
琼州椰子盅为海南特产名菜,用鲜椰子为盅,配多种辅料,精炖乳鸽而成,曾在1988年第二届全国烹饪技术比赛中获金牌奖。椰子盅外表洁白,图案
2020-07-19 -
木瓜食品
木瓜味道清甜、软滑多汁,既可鲜吃又可做佳肴,利用它,海南的食谱上多出了不少美食:木瓜嘉积鸭、木瓜茶、木瓜排骨盅……将木瓜做主
2020-07-19 -
海南煎粽
海南地方风味小吃,流行于海口地区,这种粽子与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后再加配料,然后煎制食用,不受节令
2020-07-19 -
鱼煲
鱼煲是海口的一大特色,主要集中在白坡里和大英村两处。但是味道各有不同,前者以新鲜原味为主,后者先用油炸后再煲制,可以根据自己的口
2020-07-19 -
海南水晶
简介:海南岛的天然水晶主要产地在中国海南省屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优,纯净莹润。近年海南引进了国外加工设备,将优质天然
2020-07-19 -
贝壳
简介贝壳是生活在水边软体动物的外套膜,由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。贝壳的主要成分为
2020-07-19 -
珍珠
珍珠是一种古老的有机宝石,主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内;而由于内分泌作用而生成的 含碳酸钙的矿物(文石)珠粒,是由大量微
2020-07-19 -
椰子粉
简介椰子粉,是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法而制成的粉末。椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、
2020-07-19 -
菠萝蜜干
简介菠萝蜜干又名树菠萝干,果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。特色菠萝蜜干又名树菠萝干,果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。菠萝蜜干又名
2020-07-19