泊头老豆腐
位置:首页 > 美食 > 河北 时间:2020-07-19
泊头老豆腐,特点洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。 做法 做法很特别,因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的,老豆腐却很有讲究,制作出来的豆腐属于上品;要说他们的关键区别还是在汤里面,豆腐脑一般都是放些酱油水,但是老豆腐的汤那是绝对讲究,放入好几味材料,精心熬制而成。 相关店铺 流常老豆腐 人均:不详 地址:沧州泊头市解放西路中国农业银行东60米 (浏览:次) |