八仙宴 位置：首页 > 美食 > 山东 时间:2020-07-19 网址2： 访问网站 蓬莱八仙宴，又称八仙菜，是山东省的地方传统名菜，属于鲁菜系。37n21便民网37n21便民网蓬莱有“八仙过海”传说，由此蓬莱宾馆厨师新创“八仙宴”，它是蓬莱高级宾馆酒宴类的菜肴。以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，热菜烹饪更为精致，呈现蓬莱多处名胜景观，热汤以八种海鲜加鸡汤制成，味道鲜美奇特。37n21便民网 37n21便民网 (浏览：次)
