爆炒天鹅蛋
位置:首页 > 美食 > 山东 时间:2020-07-19
天鹅蛋学名紫石房蛤,个头大,属海洋双壳贝类,它形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名天鹅蛋。天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。最有名的自然是爆炒,用最基本的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒,淋上香油即成,色泽鲜艳,口味鲜美,威海很多饭馆都能吃到这道菜。 制作方法 1、准备食材。 7.加入焯好的天鹅蛋。 (浏览:次) |
天鹅蛋学名紫石房蛤,个头大,属海洋双壳贝类,它形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名天鹅蛋。天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。最有名的自然是爆炒,用最基本的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒,淋上香油即成,色泽鲜艳,口味鲜美,威海很多饭馆都能吃到这道菜。 制作方法 1、准备食材。 7.加入焯好的天鹅蛋。 (浏览:次) |