21便民：[美食] [切换城市]

汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。Jdl21便民网

Jdl21便民网

做法
Jdl21便民网

所需食材：
Jdl21便民网

饺子、粉条、猪肉或羊肉、油泼辣子面
Jdl21便民网

制作方法：
Jdl21便民网

烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中，临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。Jdl21便民网

Jdl21便民网