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苏式糕点之一，产于吴中木渎。用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油等拌和成团，加入黑枣泥、熟猪油、松子仁等，放入炉壁内烘烤而成。形如满月、色泽金黄、香而不焦。Iqq21便民网

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制作方法
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主料:面粉160g、熟面粉160g、蜂蜜30g、猪油40g、苏打粉3g、红糖30g;Iqq21便民网

辅料:枣(干)200g、赤小豆200g、猪油10g、白芝麻20g、水适量;Iqq21便民网

步骤：Iqq21便民网

1.将面粉微波炉高火加热2分钟Iqq21便民网

2.熟面粉、生面粉和苏打粉混合过筛Iqq21便民网

3.加入猪油、红糖、蜂蜜Iqq21便民网

4.揉成团放一边Iqq21便民网

5.枣煮熟剥皮取肉，和烧熟的赤小豆搅拌机打成泥Iqq21便民网

6.打好的枣泥豆沙放入锅中炒熟Iqq21便民网

7.蒸发水分Iqq21便民网

8.面团分成10份Iqq21便民网

9.包入枣泥豆沙，擀扁，贴上芝麻Iqq21便民网

10.烤箱170度20分钟左右Iqq21便民网

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