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　　板鸭用温水泡微软，冲洗后剁小块。鲜黄豆冲洗干净，大葱切片，姜切片小葱切葱花。锅中油温6成热，加入板鸭煸炒出油，爆香姜葱加入300ml清水。水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可，装盘后撒入葱花。EbZ21便民网

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　　怎么做板鸭炖大豆EbZ21便民网

　　食材：EbZ21便民网

　　板鸭1只、黄豆1小碗、花生1小碗、葱1段、将1块、小葱1根EbZ21便民网

　　板鸭炖大豆的做法EbZ21便民网

　　1、板鸭用温水泡微软，冲洗后剁小块；EbZ21便民网

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　　2、鲜黄豆冲洗干净，大葱切片，姜切片小葱切葱花；EbZ21便民网

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　　3、锅中油温6成热，加入板鸭煸炒出油，爆香姜葱加入300ml清水；EbZ21便民网

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　　4、水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可，装盘后撒入葱花。EbZ21便民网

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　　小贴士：EbZ21便民网

　　黄豆和花生最好在做之前先用水浸泡一下，这样炖出来的豆子更加软烂。EbZ21便民网