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蛇蛋有没有毒?蛇蛋能不能像鸡蛋一样可以食用?

对于蛇,在民间的说法是颇多的,像我们的老房子里面,经常会有蛇的出没,即是发现之后,农村老人也是不允许伤害这些居住在家的蛇,很多情况下都会被请出去,认为这种蛇叫做屋脊蛇,也是家庭人丁兴旺,才能够有此蛇的出没,其实这也是一种说法而已,像蛇去屋脊之上安家,也是受限于环境的影响,和食物来源的丰富,现在生活环境的改善,家里出现蛇居住的现象也变的稀少起来。d7d21便民网

蛇蛋有没有毒?蛇蛋能不能像鸡蛋一样可以食用?

  对于蛇胆,农村也是不乏很多种的说法,有的认为蛇蛋是不能吃的,跟遇到蛇蜕一样,有的老人会认为是不好的说法,而对于蛇蛋更是如此,我们村的老王去年去地里锄地,在地头的草丛里面发现了一窝的蛇蛋,白白净净的蛇蛋,两头尖细略长,跟鸡蛋有很显著的区别,老王是个吃货,对于这一窝蛇蛋自然不会落下,使用口袋装了回去,晚上煮熟了之后,就着小酒开喝了。d7d21便民网

蛇蛋有没有毒?蛇蛋能不能像鸡蛋一样可以食用?

  老王吃完蛇蛋之后,没多久,就开始滚肚子的疼,疼的老王在也没有力气去隔壁找人来帮助,老王媳妇找来了村里见多识广的老张,老张来了之后,看到这情况,说老王这是招惹东西了,给老王念叨了几下,老王一会去了趟厕所之后,反而就啥事没有了,至于到底是老王厕所憋的,还是老张念叨的,无从知晓,反正老王是没事了,其实蛇蛋是没有毒的,应该是老王吃的蛇蛋过多,在加上白酒的刺激,很容易出现肠胃不适,这些跟什么招惹东西没有什么关系。d7d21便民网

  蛇蛋其实跟鸡蛋一样,都是动物繁衍后代的受精卵,营养略有差别而已,至于说营养很高,只不过是一种说辞,现在很多饭店也有蛇蛋菜肴出售,很多都是使用的人工养殖的蛇蛋,营养确实不错,口感Q,是和鸡蛋鸭蛋一样,都可以食用的,那么毒蛇的蛋是否有毒呢?d7d21便民网

蛇蛋有没有毒?蛇蛋能不能像鸡蛋一样可以食用?

  答案是否定的,毒蛇的毒素都是集中在头部的毒腺部位,成年蛇的毒腺成熟,具有强烈的毒性,蛇蛋是没有任何毒素的,话又说回来,毒蛇的毒是通过血液、神经侵入的,而吃到我们的肠胃里面,这些毒素是不起作用的,而且在高温做熟之后,这些毒素更是没有什么威胁,只能转化成为蛋白质而已。d7d21便民网

  对于蛇蛋,是可以食用的,只不过需要一定的勇气,而且尽量不要食用一些野生的蛇蛋,野生的蛇蛋在野外的环境,很有几率感染上一些病毒、细菌,而且一定要做熟,在安全第一的前提之下,具有一定的勇气,还是可以享用美味的蛇蛋的,对于蛇蛋,你敢吃吗?欢迎大家补充评论留言,谢谢。d7d21便民网


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