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把花椒、小茴香、八角放入锅中，加水慢煮。另起一锅，把鸡蛋煮好，敲破。放茶叶适量入锅，小火继续煮。再放入放生抽、盐2和糖，搅拌均匀。放入鸡蛋，改中火把水烧开，关火，浸泡4个小时左右即可。5oJ21便民网

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茶叶蛋怎么做5oJ21便民网

食材：5oJ21便民网

鸡蛋5个，八角1枚，花椒1/2茶匙小茴香1/2茶匙红茶叶1满汤匙生抽1/4杯盐2茶匙糖1茶匙5oJ21便民网

家常茶叶蛋的做法：5oJ21便民网

1、把花椒1/2茶匙、小茴香1/2茶匙、八角1朵放入锅中，放入适量水，小火慢煮；5oJ21便民网

2、在煮调料水的同时，另起一锅，把鸡蛋煮好，敲破；5oJ21便民网

3、放茶叶适量入锅，小火继续煮；5oJ21便民网

4、再放入放生抽、盐2茶匙和糖1茶匙，搅拌均匀；5oJ21便民网

5、放入鸡蛋，改中火把水烧开，关火，浸泡4个小时左右即可。5oJ21便民网

小窍门5oJ21便民网

煮好之后，一定要在卤水里面浸泡几个小时。5oJ21便民网