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医生警告韭菜和它一起炒着吃,相当于在养癌细胞千万别大意

时间:2019-05-10 浏览

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韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培;因一次栽种后,可以多次收割,故又得名“懒人菜”。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。ZOJ21便民网

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韭菜味道鲜美,香味独特,含水量高达85%,富含维生素B1、B2、维生素C、维生素E等多种维生素;每100克韭菜中,含有1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高。ZOJ21便民网

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韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。ZOJ21便民网

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医生警告:韭菜和它一起炒着吃,相当于在养“癌细胞”!1、韭菜+蜂蜜,同食易引起腹泻;2、忌韭菜+白酒,同食易上火,造成胃肠不适;3、忌韭菜+牛奶,同食影响牛奶中钙的吸收。ZOJ21便民网

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