你平时买生姜吗？可能你买的是“硫磺姜”，教你辨别好坏生姜
位置：首页 > 好文章 > 养生 时间:2019-02-22
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各位看官好，我是麦兜兜聊生活。今天我们要讲的话题是：你平时买生姜吗？可能你买的是“硫磺熏的姜”，教你辨别好坏生姜，接下来就进入今天的主题。 我们在做饭的时候都是要加入一些调味品的，这样可以使我们做的饭味道更加鲜美。在我们的大自然中就有很多的植物，这些植物可以直接被我们食用，今天我们要讲的就是一种大自然中的调味品，那都有哪些植物是调味品呢？像我们比较常见的八角、花椒、生姜、大蒜等等。接下来我们就来聊一聊它们其中的生姜。  平时我们不仅用生姜作为我们饭菜中的调味品，还可以熬生姜水喝下去驱寒，所以在家种备一些生姜是很有必要的。在市场上面的生姜并不是都是健康的，为了好卖有些生姜是被硫磺熏过的，这类生姜自然是不好的，可是我们要怎么区分生姜的好坏呢？接下来小编就教大家几招区分生姜好坏的方法。  第一种方法就是看生姜的颜色。一般好的生姜表面都是凹凸不平的，而且颜色比较暗。被硫磺熏过的生姜，颜色是比较鲜艳的呈浅黄色，表面也是比较光滑的，如果碰到这样的生姜大家不要买。第二种就是存放时间，被硫磺的熏过的生姜存放的时间是不长的，过一段时间就可能会发霉，而好的生姜放一段时间只是没有刚买的时候新鲜，比较容易失水。  第三种就是看表皮。被硫磺熏过得生姜表皮是比较容易破的，之后带回去就会比较容易滋生细菌然后发霉。而好的生姜没有被硫酸熏过表皮不会这么脆弱，自然也就不容易烂了。第四种就是，闻味道。虽然生姜的味道本身就不好闻，但被硫磺熏过得生姜味道更大一些，而且比较刺鼻。闻到生姜味道不正常的话，也不要买了。  除了硫磺姜不能购买之外，还有哪些生姜是不能买的呢？像发芽的生姜就不要买，虽然发芽的生姜是可以食用的，但是发芽的生姜说明放的时间比较长了，而且里面的营养也被吸收了。还有捏起来比较软的生姜也不要买，捏起来比较软的话可能里面发霉了，买回去过几天就会坏掉，一般新鲜的生姜都是比较硬的。  好了，今天的分享到这里就要结束了。大家了解了生姜的区分方法么？你还有什么更好的方法可以给大家分享的么？欢迎大家在下方留言讨论，如果觉得今天的分享还不错的话，就点个赞再走吧！ (浏览：次) |
